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【草莓罐頭冰淇淋的做法 草莓罐頭冰淇淋怎樣做好吃】1、用料:蛋黃3個 , 玉米淀粉12g,吉士粉8g,牛奶200g,香豆莢1/3根,淡奶油150g,草莓味奶茶粉1袋 。
2、用打蛋器將蛋黃打碎 。
3、在打碎的蛋黃里加入2勺白砂糖,攪絆,加入玉米淀粉,攪絆,加入吉士粉 。
4、在牛奶里加入香豆莢 , 煮沸,關小火 。
5、將牛奶放至室溫,把攪絆好的雞蛋倒入 , 攪絆至糊狀,放入草莓奶茶粉 , 攪絆 。
6、將淡奶油攪絆至七成,稍有點稀即可 。
7、將攪絆好的淡奶油倒入牛奶雞蛋糊中,攪絆均勻 。
8、裝好放入冰箱冷凍 。
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