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懷孕可從吃什么菜( 四 )


山藥排骨湯
食材:山藥300克、豬大骨400克、食用鹽
步驟:
1、將豬大骨清理綽水,去除血沫,撈出預留 。山藥去皮切成片預留 。
2、鍋中放入小量食用油,將豬大骨稍微爆鍋一下,接著放入適度涼水 , 低火煮50分鐘左右 。
3、放入切完的山藥,再低火煮大概二十分鐘左右 , 將山藥完全燒開 。
3、山藥燒開之后,放入適度食用鹽調味品就可以 。
PS:山藥中帶有淀粉質、粘液質和蛋白質,很容易被人體消化吸收 , 有利于改善體質虛寒,適合孕中期的孕媽媽服食 。
紫薯燕窩粥
食材:燕窩3克、紫薯100克、老冰糖
步驟:
1、將燕窩泡發清理,挑去微小的燕毛,撕成小條預留 。大米和紫薯清理預留 。
2、把大米和紫薯放入鍋中,加上適當純凈水熬出粘稠的粥 。
3、燕窩放入燉鍋中,加上適當純凈水和老冰糖,隔水燉煮二十分鐘左右 。
4、把燉好的燕窩放入紫薯粥中 , 攪拌均勻就可以 。
PS:紫薯燕窩粥營養元素十分高,能潤肺止咳補陰、促消化、滋陰降火健脾開胃,緩解食欲減退和便秘 , 提升孕媽媽的食欲,讓肚子里的寶寶能夠健康成長 。
燕窩牛奶核桃露
食材:新鮮核桃,燕窩、新新鮮牛奶、老冰糖
步驟:
1、燕窩用清小泡發,去除雜眉清除干凈整潔,把處理好的燕窩放入燉鍋中,隔水燉煮二十分鐘左右
2、核桃肉和新新鮮牛奶此外放入豆槳機中,加上純凈水,搞成漿,用金剛紗過濾掉核桃肉渣 。
3、牛奶核桃肉漿水稍微升溫 , 放入適度老冰糖調味品 。
4、將烹煮好的燕窩放入牛奶核桃露中,攪拌均勻就可以 。
PS:燕窩中含有許多的燕窩酸,能促進新陳代謝和提升孕婦免疫力 , 促進嬰兒發育 。
對于孕媽媽來講,身體健康和身心健康都十分重要,這幾個月要格外的注意營養搭配 。雖然吃不到各式各樣麻辣美食特色,但是想到幾個月后 , 將有一個可愛寶寶出生 , 就覺得一切都是十分非常值得的 。
孕婦適合吃什么菜譜3一、孕婦食譜萵筍炒蝦仁
主料:萵筍1根、基圍蝦150克
輔料:朝天椒1個、杭椒1個
調料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法:
1、萵筍洗凈去皮去老根 , 切成1厘米方的丁基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻青紅椒各切成圈蒜姜切碎
2、坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火 , 保證蝦仁鮮嫩),盛起
3、鍋中留底油,下蒜姜爆香,后放萵筍丁翻炒一下 , 接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火 , 最后放蝦仁 , 依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最后放,保持鮮嫩感)
二、孕婦食譜栗子雞塊
主料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆
調料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法:
1、雞腿洗凈,切塊 , 加少許醬油和料酒拌勻,腌制10分鐘
2、栗子去殼煮熟
3、炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油 。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有
4、炒鍋倒油少許,下蔥姜末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5、再加適量清水大火燒開,轉小火把雞塊燜至7成熟 。放入栗子繼續煮 , 至雞塊和栗子酥爛,用旺火收汁,留少許湯汁關火

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