瘦肉加什么燉湯最好 豬瘦肉可以煲什么湯？
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1、豬瘦肉可以煲玉竹湯 。豬瘦肉性平，玉竹性味偏寒，兩者搭配煲湯 ， 有潤肺止咳功效 。若加入桂圓、蜜棗或紅棗幾粒共同煲湯，口感更好，功效更佳 。
2、豬瘦肉可以煲百合湯 。豬瘦肉有豐富的蛋白質，百合對咳嗽、失眠有很好的療效 。兩煮煲湯，再加入蓮子幾粒，更有寧神養心之功效 。
3、豬瘦肉可以煲花旗參湯 。花旗參對肝火盛，肺熱燥咳有很大的療效，與豬瘦肉煲湯飲用有滋陰清火、生津解渴的作用 。但要緊記 ， 身體久虛之人不宜食用 。
4、豬瘦肉可以煲石斛湯 。石斛性質微寒，具有養胃明目的功效 。味道清甘回甜，搭配豬瘦肉煲湯，湯汁清潤適口，很是消渴解煩 。
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教你燉瘦肉湯，營養好喝又不油膩，簡單1分鐘就能學會
平常家里都是吃素比較多 ， 總也會隔幾天或一個星期給孩子買點肉解解饞，有時還會燉個湯給孩子喝 。最近的氣候比較干燥，小孩又總喜歡吃煎炸食品以及比較香口的菜，真怕他吃上火了！
今天送孩子上幼兒園后，買了點瘦肉，準備燉個滋潤的瘦肉湯給孩子喝！這道瘦肉湯里 ， 除了瘦肉外，還山藥、蓮子、麥冬、太子參等材料，有潤燥、健脾、祛濕等食用好處！接下，把這道湯的具體做法分享給大家，希望大家喜歡！
準備食材：
瘦肉、白蓮子、干山藥、麥冬、太子參
第一步：
準備瘦肉150克，用來燉湯最好購買豬展肉，如果買不到豬展肉，買其它瘦肉也行！先將瘦肉沖洗干凈，然后切片，不要切斷，切好放入水里浸泡半個小時至1小時，把血水泡出來 。
第二步：
準備一個鍋，鍋里加一些水，把瘦肉丟入鍋里，并放入兩三片姜片和少許料酒去腥味 ， 再開大火燒開，焯水去腥味，焯至斷生就可以撈起來 ， 再投入清水中，清洗干凈，備用！
第三步：
接著，準備干山藥15克、白蓮子5個、麥冬5克、太子參5克、兩片果皮或陳皮一起清洗干凈 。拿一把不怎么鋒利的小刀刮掉果皮里面帶苦味的白膜，刮干凈白膜再放去燉湯，燉出來的瘦肉湯才好喝 。
第四步：
準備一個干凈的燉盅，依次放入瘦肉、山藥、白蓮子、麥冬、太子參、果皮，再倒入2至3碗開水 。本來還要放兩片姜片的，小藍竟忘記了，
蓋上燉盅蓋 ， 放入燉鍋里，再蓋上鍋蓋，燉制1至2個小時 。(記得燉鍋里要先加水哦)
第五步：
終于燉好了 ， 再加入少許鹽拌均勻，就大功告成！
這樣燉出來的瘦肉湯特別滋潤，適合干燥的秋天飲用 ， 喜歡的朋友們就幫忙點個贊吧，謝謝！
小貼士：
1，山藥、蓮子、麥冬、太子參都是滋陰下火又潤燥的材料，加點陳皮有健胃的作用 。這道湯有滋陰健胃又潤燥的食用好處，適合熱性和上火的人飲用 。而嚴重寒體以及出現寒涼癥狀的人都不宜飲用！
2，小藍做的時候忘記放姜了，還是最好放2，3片姜片，有驅寒暖胃的好處 。
3，小藍做的是兩個人喝的量，如果家里人多，就多買一些瘦肉！這是一道肉湯而不是素湯，小藍建議大家不要天天喝肉湯，一個星期最多喝一次 ， 一個月可以喝2至4
###其它資料參考###1、黃瓜瘦肉湯
將黃瓜洗干凈削皮 ， 隨后切割成半圓型的片狀，將鍋中放進適當的油 ， 放進蔥段，生姜片進行爆香 ， 隨后添加大骨湯或是冷水，添加切完的豬瘦肉片，最終添加黃瓜改文火漸漸地熬燉，肉熟就可以 。讓湯盛入碗中，依據本人口感添加適量的芝麻油和白胡椒粉 ， 美味可口的黃瓜瘦肉湯就搞好了 。黃瓜中帶有很多的維他命C和維生素b2，對人的大腦的生長發育和皮膚的改進有一定的協助功效，與豬瘦肉融合制成湯食 ， 是老百姓常說的美容湯食 。并且黃瓜中還帶有一定的抗敏物質，與豬瘦肉煲湯服用有非常好的營養健康作用 。
