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下關怎么沒有煙熏味( 二 )


方法四:將海綿或者毛巾過水,擺放在室內,因為煙產生的氣體可以溶于水,這樣也能去除煙味 。
方法五:水果去煙味 。柚子剝開,那厚厚的皮不要扔掉,放在室內可以去除煙味哦 。檸檬泡出來的或煮出來的水,噴灑在室內,也可以很好的去味 。
注意事項:
房間有煙味的時候 , 不可用香水之類 , 香水跟煙味混合氣味只會更難聞 。
使用方法二的時候注意,拖把一定要濕拖把才可以將噴灑在拖把上的花露水稀釋 。
###其它資料參考###1、清除屋里面的煙味需要準備:毛巾、花露水、白醋、清水、水盆、晾衣架,將毛巾用準備的液體浸泡后,通過毛巾的毛孔可以吸收房間的煙味 , 具體如下:首先把毛巾取出 , 毛巾最好準備一條比較厚的,這樣吸收煙味的效果更好 。
2、下面把清水取出 。
3、把花露水打開倒入到水盆中,花露水具有清新空氣的作用 。
4、接著打開白醋,把白醋倒入到水盆中,白醋的酸性可以中和室內的煙味 。
5、下面把毛巾放入水盆中浸泡,需要將毛巾完全浸濕 。
6、下面取出毛巾,稍微擰一下,注意不要擰干,要保留一定的水分 。
7、最后把毛巾用晾衣架掛到窗口處就可以了 , 毛巾的毛孔會很快的吸收掉屋里面的煙味 。
###其它資料參考###陳年普洱的儲存環境與陳化
一、 無特殊控制環境之存放
筆者儲存普洱茶的經驗累積發現 , 普洱茶生茶類存放條件并不嚴苛 , 引用一位網友陳彥谷先生的形容最為貼切「只要人能夠長時間生活的地方,就適合普洱茶存放」 。一般而言 , 決定普洱茶陳化狀況主要有四個要件:溫度、濕度、通風、無雜味;而次要條件為重壓與翻倉 。筆者與友人所存放普洱茶的環境,溫度攝氏20~30度之間、相對濕度65~75%、通風無雜味,但因數量少所以沒有重壓與翻倉 的問題,而其產生的陳化做以下之整理:
1. 勐海茶廠7542、7532、8582生餅系列
此系列茶品均使用為西雙版納之茶菁,或多或少會有煙熏味出現,至第3年開始茶品的青味與煙熏味就會降低 , 第4年就會茶面稍微轉亮,香氣稍提升、口感變化不大 。到第6~8年茶菁條索漸明 , 餅身稍松開 , 香氣由鼻咽之間轉下為咽喉之間,口感仍帶青味,湯質轉潤 。第10~12年條索明亮,喉底陳韻變長,咽喉之間出現涼氣感 , 青味漸消失、出現陳味,有微微花香或蜜香 。第13~15年茶面油亮、條索分明,餅身松開 , 紙張有些出現點狀滲油,有類似一般烘焙老茶的香氣,有杯底香 。已經20年的7532則出現類似紅茶香(全發酵),韻長茶氣足,咽喉之間的涼氣感更深而明顯;湯色亮透如琥珀、似黏稠狀;以筆者個人喜好,此年份與狀態最適合品嘗。
2. 勐海茶廠小方磚、甲級沱茶
此系列茶品亦使用西雙版納茶菁,使用嫩芽為主、較餅茶緊壓,有時為增加口感會使用或拼配特殊茶種 , 此類茶品煙熏味較少或較淡 。從第4~6年開始茶品的青味稍為降低,茶面稍微轉亮 , 香氣稍提升、口感稍潤 。到第8~10年茶菁條索漸明 , 茶品稍松 , 清香度持平、口感稍轉甜,口感仍帶青味 。第12~14年沱茶條索明亮喉底有些陳韻 , 青味仍明顯,有微微花香 。第16~18年沱茶面油亮、條索分明,沱身已松開,湯赭紅 , 口感仍有青味而帶花蜜香,湯柔甘甜微澀,咽喉出現較不明顯的涼氣感 。
3. 下關茶廠中茶簡體字、中茶繁體字8653
此類茶品通常使用下關茶區(保山、臨滄及思茅地區)茶菁,然中茶簡體字不管從歷史淵源上或實質香氣口感上,都很有可能混拼西雙版納茶菁 。下關茶廠的七子餅茶壓制較 勐海茶廠緊壓、茶菁使用級數亦較青壯葉;所以一般而言,同樣是餅茶,在相同的環境下,下關茶廠的餅茶陳化速度較慢,但相對的會有其特殊風味,微微花蜜香即其主要特色,他種茶無可取代 。

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