【腸胃炎吃什么食物好，腸胃炎的基本飲食原則】
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急性腸胃炎的飲食原則1、視病情嚴重程度，可短暫禁食 。
2、待病情緩解后，先給流食 。如米湯、藕粉、糖鹽水等 。如劇烈嘔吐或腹瀉需補充大量水分和電解質(zhì)，如果出現(xiàn)酸堿中毒要及時就醫(yī) 。
3、隨著癥狀緩解逐步過渡到半流食、軟食 。烹調(diào)時注意清淡少油易消化 。若伴有腸炎、腹瀉、腹脹等癥狀，盡可能少用產(chǎn)氣食物如牛奶、豆類、低聚糖等 。
4、選擇脂肪少、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚、雞肉、蛋清等 。初期可制成勻漿膳服用，而后逐步從液態(tài)食物向固態(tài)食物過渡 。
5、注意補充足夠維生素和礦物質(zhì) 。初期可用鮮果汁、無油肉湯、蘑菇湯等
6、少食多餐，每天6-8餐 。烹調(diào)以煮、燴、蒸、熬等方式為宜，忌煎炸、忌煙酒、忌咖啡因、忌刺激性食品 。
慢性胃炎的應對方法慢性胃炎首先查明病因、明確診斷，正規(guī)治療 。
生活方式方面戒煙酒、避免對胃黏膜有損害作用的食物及藥物，積極控制口腔、鼻腔、咽喉的慢性炎癥 。勤洗手，不食不潔凈的食物 。
1、選擇平衡膳食，注意補充維生素和礦物質(zhì) 。
2、選擇清淡少油少刺激易消化的食物 。
3、少用高脂肪的食物，如肥肉、油炸食品等 。
4、選擇高蛋白和富含維生素的食物 ， 如瘦肉、蛋類、魚蝦類、新鮮蔬果等 。
5、少食多餐 ， 避免多食易脹氣及纖維較多的食物，如牛奶、豆類、生硬的蔬菜水果等 ， 減少腸胃負擔 。
6、如果有營養(yǎng)素缺乏癥 ， 及時就醫(yī) 。
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