云南古樹紅茶可以和生茶放一個茶罐里收藏嗎?
如果買的生茶是餅茶，不用打開，直接放在箱子里，整堆存放就行了 。
如果是散的，可以放在罐子里 。
普洱茶的拼配和不拼配
鄒炳良先生 。其《普洱茶的拼配目的》一文中指出，拼配目的可歸納為12個字：“揚長避短，顯優隱次，高低平衡 。”所以拼配其實是很困難的一件事情，很難掌握，風險很大，可控性差，現在已經很少有人愿意冒險拼配了 。
買了雨林古樹普洱茶，不知該怎么存放？
1.溼度不可過高，也不可過于干燥
溼度過高，容易讓茶葉變質、長霉；過于干燥茶葉轉化又會太慢 。
2.溫度不可驟變
首先大家要記著，存放普洱茶的地方，最好不能是溫度有驟然變化的地方 。如果溫度過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性 。
3.避免雜味感染
茶葉是最會吸收氣味 ， 揪一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因為，應力求貯放環境清潔無雜味 。
4.注意避光和空氣流通
在儲存茶葉時要注意避光和通風 。因為在陽光直射下,酚類物質和葉綠素更容易氧化,從而使茶葉容易變色和變質 。而空氣流通有有利于茶葉中微生物的繁衍 ， 因而可加速茶葉陳化 。
云南古樹紅茶餅發霉了還可飲用嗎
茶葉和其他食品一樣，有保質期限 。大部分茶的保質期都在18個月左右 。茶葉放置的時間長了，就容易發霉 。茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛 ， 聞之帶有霉味，嚴重霉變的茶葉會腐爛結塊 ， 上面長出綠毛 。
中國工程院院士中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋表示，茶葉發霉是因為受到了青霉、曲霉污染，能產生如黃曲霉(世界衛生組織癌癥研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質) 。黃曲霉耐高溫，無法經過高溫煎炸烹調消除 。它的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡 。所以，喝了發霉的茶輕則可能引起頭暈、眼花、腹瀉等食物中毒的癥狀，重則可能會引發諸如肝、腎等重要器官的病變 。經動物實驗表明，發霉變質的茶還有可能會致癌!不管是綠茶、紅茶、烏龍茶還是普洱茶 ， 一旦發霉就不能喝了 。
不過，雖然茶葉都有相對的保質期 。但是，即使過了保質期，不發霉茶葉有些還可以飲用，只不過茶葉本身的味道會受到影響 。尤其是不發酵的綠茶，一旦時間放久了，清香之氣便會被“陳味”代替 。紅茶、烏龍茶等全發酵和半發酵茶可以保存的時間會長一些 。但是時間一長，茶味也難免被“陳味”替代 。
【古樹茶散茶葉怎么保存】 所以，有專家建議，放置過久的茶葉，或者受潮發霉的茶葉 ， 不但影響飲用的口感，更有可能危害您的健康 ， 建議最好還是不要喝 。古人說“陳酒新茶”，也就是這個道理 。
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