普洱餅太硬怎么弄 _茶磚_經(jīng)驗(yàn)啦

普洱茶餅太硬撬不開怎么辦(普洱茶很硬弄不開怎么辦)？

文章插圖
1、普洱茶餅太硬撬不開怎么辦。
2、普洱茶茶餅很硬怎么打開呀。
3、普洱茶很硬弄不開怎么辦。
4、生普茶餅太硬撬不開怎么辦。
1.拆茶方法如下：一、使用茶刀撬餅茶：把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2.用力把茶刀往茶餅里推進(jìn) 。
3.向上用力，把茶餅撬開剝落。
4.用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。
5.茶餅完成撬散。
6.使用茶錐撬沱茶：把茶錐沿茶餅內(nèi)渦邊沿用力插入。
7.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
8.茶餅完成撬散。

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這是因?yàn)榍髓F餅，找對(duì)“突破口”很重要：
無論是采用手工，還是機(jī)器壓制的鐵餅，因?yàn)橹撇琛罢`差”的存在，絕對(duì)不可能保證茶餅的各個(gè)部位百分百均勻受力。細(xì)心觀察，總能發(fā)現(xiàn)“突破口” 。而鐵餅的撬茶“突破口”也是顯而易見的。
撬茶時(shí)從普洱茶的背面，即有凹陷的一面下手，茶餅撬起來會(huì)更容易一些。這是因?yàn)槠斩柙趬褐频臅r(shí)候，受到石模或壓餅機(jī)器的重力作用，使茶的受力方向呈現(xiàn)出從背面指向茶餅正面的變化趨勢(shì) ，所以撬茶自然要輕松一點(diǎn) 。
撬鐵餅注意事項(xiàng)
【普洱餅太硬怎么弄】既然想要喝到好喝的普洱茶，撬茶就一定得有耐心，心急吃不了熱豆腐不是？即使上面的方法不行，我們也還可以采取“各個(gè)擊破”的策略。
我們可以先使用“殺傷力”較大，專門用來敲鐵餅的小鐵錘，按從背面到正面，從中心到四周的規(guī)律敲動(dòng)餅面，以使餅面松動(dòng) 。在撬鐵餅的過程中使用小鐵錘并不是一勞永逸的，直接把需要的茶從鐵餅上面震落下來，而是使其略微松動(dòng)，方便后面用茶針或茶刀撬茶的操作。

###其它資料參考###比較硬的茶餅可以用茶刀或茶針從餅沿的正中間下去，然后上下撬松，然后換幾個(gè)方向同樣做，最后放置陰涼通風(fēng)處2周左右，它自然就比較好撬了，如果從餅沿就扎不下去的話，把餅放在蒸鍋里蒸軟后，兜散，晾放在陰涼通風(fēng)處，等自然干燥后收起來慢慢飲用
###其它資料參考###用茶刀切開。
注意利用茶刀的方法：
1．把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2．稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。
3．向上用力，把茶餅撬開剝落。
4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。
普洱茶（學(xué)名：Camelliasinensisvar.assamica），大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì) ，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對(duì) ，在上面明顯。
花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5 ，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長(zhǎng)8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū) 。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。