粘玉米不是轉(zhuǎn)基因品種，屬于栽培品種，和甜玉米是一種相對的性狀，煮熟后柔軟且富有糯性，所以叫做粘玉米 。它的做法有很多，一般可將適量粘玉米糝與紅棗條、胡蘿卜粒、薏米糝、糙米一起放入鍋中，加入冷水后用大火煮開，煮至熟爛即可，熬煮過程中要不斷攪拌，以免粘鍋 。
二、粘玉米的做法
1、配料
紅棗條、粘玉米糝、胡蘿卜粒、薏米糝、糙米 。
2、烹飪方法
將適量粥料放入鍋內(nèi)，加冷水后旺火煮開，然后慢熬至熟爛即可 。熬煮中不斷翻攪，以防粘鍋 。
3、產(chǎn)品特點
（1）紅棗補中益氣、養(yǎng)血安神，含有蛋白質(zhì)、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份，是天然的滋補品，被譽為天然維生素丸 。
（2）糯玉米含黃體素、亞油酸，開胃補虛，能有效降低膽固醇 。
（3）薏米提高免疫力，能抑制橫紋肌，常食能強身健體、美容養(yǎng)顏 。
（4）胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素A，具有補肝明目的作用，是日常食療的好產(chǎn)品 。
【粘玉米是不是轉(zhuǎn)基因食品，怎么做好吃】（5）糙米味甘性溫，能夠補中益氣、調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進消化吸收 。
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