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吃板栗會長胖嗎 女人吃板栗會長胖嗎

生活百科

1、適當的吃栗子是不會引起肥胖 ， 而且栗子最適合產后的媽媽減肥食用 ， 栗子在最佳的食用時間是兩餐之間兩餐之間 。把栗子當成零食或者是做成菜肴都可以 ， 記住一定不要飯后大量的吃栗子 ， 這樣很容易導致身體攝入的熱量過多而引起肥胖 。
2、但是栗子生吃比較難消化 ， 熟吃又容易使人感覺撐 ， 所以栗子一次不能多吃 ， 多吃容易肚脹 。鮮板栗的蛋白質含量為4%到5% ， 雖不如花生核桃多 ， 但略高于煮熟后的米飯 ， 但是某些方面板栗的營養更高于糧食 。栗子的維生素B1、B2的含量豐富 ， 維生素B2的含量至少是大米的四倍 ， 每一百克還含有24毫克維生素C ， 這個是糧食所不能比擬 。

3、人們很難想到鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多 ， 更是蘋果的十多倍 ， 栗子所含的礦物質也很全面 ， 有鉀鎂鐵鋅錳等 。雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量 ， 但仍然比蘋果梨等普通水果要高的多 ， 尤其是含鉀突出 ， 比號稱富含鉀的蘋果還要高出四倍 。
【吃板栗會長胖嗎 女人吃板栗會長胖嗎】4、板栗在煮前一定要用刀橫切一刀 ， 將外殼的三分之二劃開 ， 這樣煮時里面的肉吸水后就會自己漲出部分 ， 出熟得快 ， 一般煮上15分鐘就熟了 ， 要注意的問題是：煮時水不要太多 。否則會使板栗里的糖分溶出 ， 失去原有的甜味 。熟后可用大火把水分爆干一下 ， 這樣煮出來的板栗會更好吃 。

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