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平菇滑肉湯 平菇滑肉湯有什么營養

步驟1
準備食材:平菇200克、瘦肉100克、油適量、鹽1茶匙、生姜1塊、大蒜3瓣、小蔥1根、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙 。
步驟3
瘦肉洗凈切片 。
步驟5
大蒜切片 。
步驟7
首先碗中放入瘦肉 , 加入鹽、生抽、花椒粉、淀粉 , 攪拌均勻腌制20分鐘 。

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步驟8
然后起鍋倒油 , 油溫6成熱 , 放入姜 , 蒜炒出香味 , 再加入適量清水 , 放入平茹大火煮沸轉小火煮5分鐘 。【平菇滑肉湯 平菇滑肉湯有什么營養】
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步驟9
接著放入瘦肉、鹽 , 中火煮2分鐘至肉片斷生 。
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步驟10
最后盛入碗中 , 撒上蔥花即可 。
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