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1、食材：綠豆500g，礦泉水若干，不銹鋼盆1 ， 籠布1張 。
【綠豆芽做法步驟竅門 綠豆芽做法步驟】2、室內常溫下，18℃左右 。
3、將綠豆淘洗干凈，放入不銹鋼盆中浸泡兩天 ， 水沒過豆子；
4、兩天后盆中的清水倒出，綠豆用水沖洗干凈；
5、將綠豆放入盆中，用浸濕的籠布將綠豆完全覆蓋，要時刻注意籠布的濕潤程度，保證盆中綠豆所需要的水分，綠豆每天用干凈的水清洗三遍，如果籠布發干用水清洗一下 ， 重新覆蓋;
6、靜待綠豆慢慢發芽 ， 注意觀察發芽情況，大概需要三天即可食用 。
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