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【剁辣椒如何做好吃剁辣椒如何做好吃視頻】剁椒是現(xiàn)在很多菜肴中必不可少的一味，喜歡吃剁椒的人對其青睞有加，家中也常被有剁辣椒。其實剁辣椒做起來并不難，只要有一定的方式方法，就可以做成美味的剁辣椒了。下面我們就愛給大家介紹些不同的剁辣椒的做法。
二、家常剁辣椒的做法提示家常剁辣椒的時候有幾點需要注意，否則很容易導致剁辣椒制作失敗的。辣椒和鹽的比例需要控制在大概12:1，而和大蒜的比例則是5:1, 。在整個過程中是不能有水和油的，所以紅辣椒一定要完全瀝干水，所有道具要擦干水分和油分。