不要小看烤這一步,這能讓平淡無奇甚至干干巴巴的吐司變得美味起來, 酥脆焦香的口感遇到酸甜滋潤的水果 ,能讓你重新認識吐司 。
對,原料就是肉眼可見的吐司、火腿、芝士片和雞蛋 。
做法
1、取兩片現成的吐司:
預處理你可以
??吐司機烤一下;
or 取一小塊兒黃油丟平底鍋化開,稍微煎脆一下吐司;
or 直接上凈吐司片也行 。
2、平底鍋煎雞蛋:
余下的地方把火腿片鋪進去加加熱 。
你可以把煎吐司的同時一起煎雞蛋、火腿,只要鍋夠大;
也可以把吐司中間掏個洞用來放雞蛋 。
這樣雞蛋和吐司融合得更好 。
like this:
桌兒還不小心敲出來一個雙黃蛋……
不要問我為什么是個三角形,因為手邊剛好有個三角形的模具 ..
3、然后,按照:
帶蛋的吐司—雞蛋—芝士片—火腿(—蔬菜)—吐司
的順序疊起來 。
火腿和雞蛋的熱度剛好夠把芝士片融化到拉絲!
4、對角切開,就ok了 。
要是不愛吃吐司邊的,提前切掉,賣相會更好~
對了,火腿片和芝士片本身有咸味 , 煎雞蛋時不需要加鹽了 。
再搞一杯咖啡/牛奶/芝麻糊/豆汁(誤)/ 糊辣湯 (誤)配在一起,就是一頓肉、蛋、奶、淀粉齊全的早餐了 。
過程真真的只需要10分鐘,熟練了也就5分鐘吧 。
來,我們來拆解下:
做法
1、吐司去邊 。
但是邊邊不要丟 , 一會兒也可以加工成好吃的 。
2、先蓋一層芝士片 。
3、再蓋一層火腿片 。
如果你買的火腿片大過吐司 , 沒關系 , 貼心桌兒教你怎么把它們對齊 。
像這樣十字線一切四份 。
再像這樣拼起來就OK了,非常有才華 。
4、火腿上再蓋一層芝士片(怕胖的可以省略這一層) 。
5、然后用一片新的吐司封頂 。
6、一顆雞蛋和牛奶以1:1的比例打散成蛋液 。
喜歡吃甜口的可以在蛋液里適當放點糖,但介于火腿是咸的 , 所以糖一定要少,提味即可 。
7、小心翼翼拿起吐司在蛋液里蘸它個兩面濕身 。
建議你用淺口碟子蘸,比較好翻身~
為了不浪費糧食,吐司的邊邊也可以一起濕身 。
8、現在,平底鍋小火融化一塊黃油 。
哦,不,不是這個黃油 。
沒有黃油的,用一點橄欖油也可以 。實在不行,沒有特殊味道的食用油也可以 。
9、保持小火,吐司放進去煎 。
對的,吐司邊放在四周也可以一起煎 , 沒錯 , 白吐司并沒有想到在第一步就被切掉的邊邊,要一直這么陰魂不散的跟著它 。
一面煎到泛出褐色后翻面 , 繼續煎另一面 。
吐司邊邊咱們要吃脆口的,所以留它單獨再多煎一會兒~
10、盛盤啦 。
【電飯鍋吐司怎么做】 對半切開后 , 吐司松軟噴香,芝士搖搖欲墜 。
吐司邊口口酥脆,是道很美味的小零食 , 最適合一邊看劇一邊吃一邊長肉啦 。
哦對不起,我的雞蛋烤到了十分熟了沒有太爆漿,不過沒關系 , 我教的是爆漿的做法 。
統一寫一下小tips:
1、吐司吃法太多了,我只選了用火腿、雞蛋、黃油、芝士搭配出來的4款 。
2、其中除了吐司,所有食材的量都可以根據個人喜好增減 。
3、任何一款吐司作為早餐,都建議搭配足夠的水果或蔬菜,才算 健康 ,
4、最后一款我為什么烤過了?只想說小紅書的教程我信你個鬼!
相關經驗推薦
- 橄欖要怎么吃好吃
- 云南七子餅如意普洱茶怎么樣
- 橄欖蒸魚怎么做好吃
- 花式咖啡奶泡 貓 怎么做
- 蔓越莓蛋撻的做法 怎么做蔓越莓蛋撻好吃
- 搟餃皮的搟怎么寫
- 茶行怎么樣
- 鴨子燜干筍怎么做 鴨子燜干筍正宗做法
- 南瓜麻薯包的做法 怎么做南瓜麻薯包好吃
- 搟面團的搟怎么寫
