清補涼糖水的做法？廣東人是非常喜歡煲湯的，而且會根據不同的季節選擇不同的材料入湯 。5月，經過一個冬天的沉積 ， 人體內躁火較大，適合喝一些清潤的糖水 。這道糖水有益臟腑，既清熱又祛濕，適合全家人飲用 。
做法
1．將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干凈，瀝干水分 。腐竹斬成4cm長的段 。
2．鍋中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分鐘后 ， 再改用小火熬煮 。
3．30分鐘后加入冰糖 ， 繼續熬煮30分鐘即可 。
小貼士
1．北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、枸杞這些用料可在藥店買到 。
2．喝熱湯很美味，但溫熱已經足夠 ， 太燙的湯水會損傷舌頭及食道 。
清補涼一般不用糖水，用椰奶或者新鮮椰子水 ， 直接打開椰子倒出來的哦~而且里面的材料也會有椰肉，很好吃
材料：
雪耳四分之一朵、紅棗2~3顆、蜜棗1顆、枸杞子少許、百合少許、玉竹少許、干準山少許、白蓮子少許、冰糖少許 。
具體步驟：
1、把材料洗干凈（冰糖和蜜棗不用洗），雪耳浸泡半個小時 。
2、全部材料放好后 ， 雞蛋煮熟剝殼放進去，加水至1.5L刻度 ， 用養生壺煮按藥膳煮兩個回合，關閉電源 。也可以其他燉盅，電飯煲 ， 壓力鍋煲 。
3、煮了2個小時后清補涼糖水就完成了 。
4、最后只要講將清補涼糖水盛到碗里即可 。
###其它資料參考### 廣西清補涼的做法
廣西清補涼的做法，世界各地都有自己當地特色的各種特色小吃、絕味佳肴，吸引著很多的人 。貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，唯有美食與愛不可辜負 。以下分享廣西清補涼的.做法 。
廣西清補涼的做法1廣西清補涼的做法步驟
材料:銀耳、蓮子、薏仁米、百合 。
材料:紅棗、枸杞子 。
配料:冰糖 。
先把蓮子、薏仁米、百合用鹽水洗凈去味 。
蓮子、百合、薏仁米、紅棗四樣食材放入高壓鍋加1500ml水 。
十五分鐘即煮飯功能 。
再把銀耳泡發好 。
十五分后加入銀耳、枸杞子、冰糖再熬十分鐘即可飲用了 。
成品 。
三伏天消暑利器哦 。
冰鎮一下口感更佳 。
廣西清補涼的做法2清補涼 的做法步驟
今天把家里有的材料都用上了 ， 雖不太齊，但是也足夠消暑了 。材料有 ：蓮子、 百合、 沙參 、綠豆 、紅棗、枸杞子。
材料 ：半朵銀耳用清水泡開。
準備適量的冰糖。
除銀耳、枸杞子、冰糖外 ，其他材料清洗干凈后放入養生壺 。
加入1500ml左右的水 ，啟動甜品功能，時間為1小時10分。
煮制時間還剩30分鐘時 ， 放入銀耳和枸杞子 。
蓋蓋繼續燉煮。
時間還剩5分鐘時，放入冰糖化開。
時間結束 ，糖水已經煲好了。
廣西清補涼的做法3廣式清補涼的做法
步驟1
枸杞，紅棗，用清水浸泡 。備用 黨參切成兩厘米的段 ， 和麥冬用溫水浸泡 。備用 銀耳用清水泡，泡開后撕成小朵 。備用
步驟2
薏米，用溫水浸泡三個小時 。
步驟3
泡好的薏米用電壓力鍋，按1：8的比例放水 。加入泡好的銀耳 。壓20分鐘 。
步驟4
熬好的薏米和銀耳轉入砂鍋，放入之前浸泡的紅棗，黨參，麥冬 。燒開后，加如切好段的淮山（我買的是鐵棍淮山 ， 口感比較好 ， 而且容易熟） 。大火燒開后加入冰糖，轉小火熬至糖融化，淮山熟了就可以 。關火后加入枸杞和蜜棗（蜜棗是廣東干蜜棗，不是那種水晶的）
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