祛濕祛寒喝什么茶3夏季祛濕的茶
1、荷葉茶
制作方法:1桑葉15克、決明子15克、山楂15克、羅漢果10克、荷葉1張,水煎,代茶飲 。2用配比好的亦舒堂荷葉茶茶包開水沖泡后即可飲用,冷熱皆宜 。
功效:荷葉清香升散,具有清心解暑、消風祛濕、消脂潤腸的功效;桑葉營養豐富,消腫利尿;決明子清熱敗火,潤腸通便;山楂健脾消積 , 有降血壓、促進胃腸消化的作用;羅漢果除了對嗓子好 , 有清熱潤肺、止咳化痰、利咽的作用外 , 還能夠滑腸通便 。平日可以飲用亦舒堂荷葉茶,還能有效地瘦身消脂 。
2、綠茶
因為綠茶是不發酵茶,沒有經過氧化,最大程度地保留了鮮葉原始的味道,茶葉中的咖啡堿、茶多酚等物質都最大程度地保留下來,能夠有效去除體內濕氣 。綠茶性寒,不宜多飲和常飲,胃寒人群少飲或不飲 。
3、芡實薏仁茶
喝法:取芡實薏仁茶一茶包,放入杯中,倒入200毫升左右開水 , 燜5--10分鐘后即可飲用 。
功效:薏仁茶具有健脾祛濕、清熱排膿、利濕除痹等功效 , 濕氣重、久坐族、亞健康等人群均適宜飲用 , 同時還能輔助降低血脂和血糖,可謂是夏季有益健康的保健飲品 。
2、祛濕的食療方
(1)砂仁陳皮鯽魚湯
功效:健脾祛濕
材料:砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片 。
做法:砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈;鯽魚宰凈,去鱗、腸雜 , 置油鍋慢火煎至兩邊微黃 。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量) , 武火煲沸后改文火煲2個小時 , 調入適量芫荽及食鹽和生油便可 。
(2)眉豆莧菜田雞湯
功效:祛濕熱、健胃進食
材料:眉豆100克、莧菜500克、田雞2~3只(約250克)、蒜頭50克、生姜3片 。
做法:眉豆洗凈、稍浸泡;莧菜洗凈;蒜頭去衣;田雞宰洗凈,去皮、內臟,切塊 。莧菜和生姜放進瓦煲內 , 加入清水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲半小時,去渣留湯 , 放進眉豆、田雞再煲1小時 。
(3)赤小豆粉葛鯪魚湯
功效:清熱下火、祛濕潤燥
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生姜3片 。
做法:赤小豆、陳皮分別洗凈 , 陳皮去瓤;粉葛削皮洗凈,切塊;鯪魚宰洗凈 , 去臟雜,慢火煎至微黃 。然后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時 , 調入適量食鹽便可 。
(4)清熱祛濕田螺湯
功效:解濕困、祛濕熱
材料:田螺1000克、豬瘦肉200克、節瓜1個、陳皮1/4個、生姜3片 。
做法:田螺洗凈置滾水灼過,挑出螺肉 , 去尾端,起油鑊下鹽爆炒片刻;節瓜洗凈、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切 。一起與生姜放進瓦煲內,放入清水2000毫升(約8碗量) , 武火煲沸后,改文火煲約1個半小時 , 調入適量的食鹽便可 。此量可供3~4人用 。
(5)糯米酒燉雞
功效:祛濕驅寒、健脾安神
材料:淮山25克、杞子15克、圓肉10克(中藥店有售)、糯米酒50毫升、光雞1只(約750克)、生姜3片 。
(6)胡椒根煲豬肚
功效:祛濕除痹、舒筋活絡、健脾暖胃
材料:胡椒根40~60克(中藥店有售)、豬肚1個、陳皮1/4個、生姜2~3片 。
做法:各物分別洗凈 。陳皮去瓤;豬肚反轉,用生粉揉擦洗凈,再洗凈 。一起與生姜放進瓦煲內 , 加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可 。為3~4人量 。
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