4、把切好的肉餡放在大點(diǎn)的容器中,分幾次加入50克花椒水,加水的時(shí)候要一邊加一邊攪拌,讓肉餡把花椒水完全吸收進(jìn)去 。
做羊肉餡餃子,調(diào)料別亂放,只需這幾味就夠了,餡料鮮美無(wú)膻味
5、肉餡打完水之后,加入適量鹽和白胡椒粉調(diào)味,少許老抽調(diào)一下顏色,把肉餡再次攪拌均勻 。
做羊肉餡餃子,調(diào)料別亂放,只需這幾味就夠了 , 餡料鮮美無(wú)膻味
6、最后把切好的胡蘿卜丁、蔥花、姜末加入肉餡中攪拌均勻,羊肉餃子的餡料就做好了 。
做羊肉餡餃子,調(diào)料別亂放,只需這幾味就夠了 , 餡料鮮美無(wú)膻味
7、把餡料全部包成餃子后就可以準(zhǔn)備下鍋煮餃子了 。
做羊肉餡餃子,調(diào)料別亂放,只需這幾味就夠了 , 餡料鮮美無(wú)膻味
8、鍋里坐水,水開(kāi)后加入一小勺鹽 , 然后下入包好的羊肉餃子,大火煮開(kāi)后加入一碗涼水,再次開(kāi)鍋后煮2分鐘就可以撈餃子了 。
9、這樣做的羊肉餡餃子吃起來(lái)沒(méi)有膻味、非常鮮味、咬一口滿嘴流汁,喜歡的話記得收藏、點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)哦!
做羊肉餡餃子,調(diào)料別亂放 , 只需這幾味就夠了,餡料鮮美無(wú)膻味

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