###其它資料參考###蒸面條的做法:
材料:面條500克 ， 芹菜一根，五花肉200克，黑木耳五粒 。
輔料:醬油三勺 ， 鹽兩勺，雞精一勺，八角三個，淀粉一勺，料酒一勺，姜三片，蠔油一勺 。
1.面條要用上等的面條 ， 這樣蒸出來的才好吃 。
2.將面條放入蒸鍋蒸20分鐘 。
3.五花肉用蠔油、醬油、鹽、淀粉、料酒、姜絲腌制20分鐘 。
4.芹菜洗凈，從中間切開 ， 切成長段 。
5.泡木耳 。快速的方法是將熱水放入密封的杯子中，放入木耳，來回搖晃幾次，這樣木耳就能很快被泡出來 。
6.把泡好的木耳去蒂，只留下木耳肉 。
7.將芹菜在水中浸泡一會兒 。
8.炒鍋燒熱，倒油 ， 可以適量多倒一些 。
9.爆炒五花肉 。
10.待肉變色后 ， 倒入木耳 。將木耳倒入炒鍋 ， 會發出爆裂聲 。注意安全 。
11.最后倒入芹菜，用鹽、醬油煮 ， 翻炒均勻 。
12.不要把菜炒得太好 。翻炒幾下，倒入雞精關火 。
13.準備一碗純凈水，一勺鹽，兩個醬油瓶蓋 。倒入面條碗中 。
14.將調好的調料水慢慢倒入面條中，不斷抖落面條，保證每一根面條都粘上調料水，既保證了面條的口感，又保證了面條的色澤 。
15.水調好后，把炒好的菜一點一點倒在面條上，攪拌均勻 。
16.最后入鍋蒸12-15分鐘 。
17.配上大蒜 ， 味道棒極了 。
相關經驗推薦
- 自助餐雪蟹蟹腿煮多久
- 蒸蛋器蒸紅薯要多久
- 電飯煲煮花生要多久
- 雞爪鹵多久才熟
- 蝦爬子保鮮多久
- 自動電飯煲煮紅薯要多久
- 豬腳姜醋蛋可以放多久
- 廣東整只清蒸荷葉雞怎么做 廣東整只清蒸荷葉雞的做法
- 花生煮多久熟
- 子姜可以放多久