紅薯要蒸多久才熟( 三 ) _紅薯

###其它資料參考###1.20分鐘。
2.紅薯中含有大量淀粉，中心不易成熟，因此電高壓鍋蒸20分鐘左右，可以確保中等大小的紅薯完全熟透，而過(guò)大的紅薯可以切開(kāi)再蒸制，小紅薯的蒸制時(shí)間可以控制在15分鐘左右。
3.蒸好用筷子戳一下，沒(méi)有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分鐘。
4.怎樣快速蒸紅薯：紅薯洗凈，切除兩頭，挑出有黑心的紅薯，并剜平表皮凹凸不平處。
5.電高壓鍋入熱水，約5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置于屜上。
6.蓋蓋兒，壓筏，定時(shí)20分鐘，泄氣后再打開(kāi)定時(shí)10分鐘，即可。
7.這樣蒸出的紅薯甜度高，味道更好吃。