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1、準備材料：土豆2個、雞蛋1個、火腿半根、黃瓜半根、洋蔥1/4個、鹽4克、黑胡椒2克、沙拉醬2勺；
2、土豆洗凈去皮隔水蒸熟軟，裝保鮮袋里面用勺子壓爛成泥 ， 雞蛋清水水煮熟去殼；
3、黃瓜切薄片 ， 火腿、洋蔥切小丁備用；
【如何做出色香味俱全的土豆泥 色香味俱全土豆泥的做法】4、把土豆泥和火腿腸、洋蔥混合，再加入鹽、黑胡椒，再加入雞蛋、黃瓜片和沙拉醬混合均勻即可 。
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