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枸杞葉茶怎么制作

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枸杞葉茶制作方法有哪些步驟？？

枸杞葉茶怎么制作

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枸杞葉茶加工方法為：
枸杞葉采摘選擇：為確保鮮葉的有效成分、保健效果和使制成的成品茶葉達(dá)到清番甘醇的口感 ， 要從修剪枝條上選擇肥厚、色澤嫩綠、無病蟲斑的葉片作為加工原料 。
枸杞葉茶加工工藝：原料 ,清潔,萎凋,烘炒,揉捻,包裝,成品.
①清潔、萎凋：
原料用水洗凈，除去葉表灰塵及微生物，瀝干余水，在通風(fēng)干燥處均勻攤開，自然萎凋3～4小時(shí)，中間上下翻動(dòng)1次，至葉片萎縮、失水率約為5%～10%為度 。
②烘炒：
將萎凋的葉片每2 kg為一鍋進(jìn)行烘炒殺青，使葉片水分繼續(xù)散發(fā) ， 制止酶促反應(yīng) ， 有利于保持茶葉鮮爽清香 。烘炒時(shí)控溫在120℃左右連續(xù)翻炒4～5分鐘，至葉片柔軟、握之成團(tuán)、手松不散 ， 聞之青味消失，略呈清香即可 。
③揉捻：
將烘炒好的原料放到揉板上 ， 每鍋分為3次 ， 用力均勻地揉捻3～5分鐘，待葉片中滲出的果膠分解物由黏性變成緊結(jié)的條索狀后，用篩將葉條與細(xì)末分開 ， 口I‘條繼續(xù)放入
70℃左右的鍋中快速翻炒，烘焙至葉條用手捻即細(xì)碎成粉、含水率低于6%以下時(shí) ， 立即出鍋攤開冷卻 。
④包裝、成品：
冷卻后，定量裝入塑料袋密封，放到陰涼干燥處貯藏即為成品 。
成品枸杞葉茶色澤褐綠，開水浸泡后，茶液綠黃 ， 口感清香甘醇，常飲可保健強(qiáng)身、除燥熱、降血壓 ， 無副作用 。
枸杞葉茶怎么制作

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枸杞茶的制作方法教程
枸杞茶的制作方法教程 ， 枸杞茶中含有富厚的枸杞多糖以及自然胡蘿卜素以及維生素e，除此以外 ， 它還含有微量元素硒，能淘汰人體內(nèi)氧化反映的產(chǎn)生，下面分享枸杞茶的制作方法教程 。
枸杞茶的制作方法教程1枸杞茶怎么制作
枸杞茶的做法比較簡單 ， 在制作時(shí)只需要準(zhǔn)備那些干燥后的枸杞子5~10克，把它放到干凈玻璃杯中 ， 直接沖入90度以上的開水悶泡，三分鐘以后打開讓它自然降溫，等溫度降到50度以下時(shí)，加入適量蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻后就能喝 。這樣做出的枸杞茶能滋陰潤燥也能清肝明目 。
枸杞茶的制作方法教程
1、枸杞紅棗茶
枸杞和紅棗是一對理想搭檔，平時(shí)大家在制作枸杞茶時(shí) ， 也可以加入適量的紅棗，他的具體做法是準(zhǔn)備枸杞5克，紅棗五六個(gè)，把準(zhǔn)備好的紅棗洗凈后晾干水分，再切成棗片 ， 然后入鍋炒焦取出以后與枸杞一起放到杯子中加幾塊冰糖，然后沖入開水，燜泡三分鐘就能得到的美味的枸杞茶 。
2、菊花枸杞茶
枸杞茶在制作時(shí)還可以搭配適量的'菊花，這樣能讓它清肝明目，清熱祛火的功效更加出色，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備枸杞子5克雪菊五六朵，把他們一起放到干凈玻璃杯中，沖入適量開水，把它表面的浮塵洗凈，然后再次沖水 ， 沖水后蓋好被子，蓋浸泡2~3分鐘，泡好以后的茶湯能直接飲用也能加蜂蜜調(diào)味以后再喝 。
3、枸杞五味子茶
枸杞茶在沖泡時(shí)能搭配適當(dāng)?shù)奈逦蹲?，這樣能讓它們防癌，抗癌的功效更加出色，它的具體制作方法是枸杞子10顆五味子適量，把它們一起放在干凈玻璃杯中，沖入開水浸泡 ， 就加入適量蜂蜜調(diào)味，次放入的枸杞子和五味子可反復(fù)沖泡3~5次，堅(jiān)持飲用這種枸杞茶能的高人類身體素質(zhì)也能增強(qiáng)身體的抗病能力 。

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