用陳醋可以做什么吃的？陳醋的常用吃法有陳醋花生米，拌面條等 。陳醋花生米做法如下：材料花生米 ， 香菜，大蒜頭 ， 陳醋做法1、花生洗凈，晾干，入油鍋翻炒 ， 直到花生變色，撈起來，晾涼 。2、將香菜、大蒜頭切碎備用 。3、在碗里倒入醋、放入適量糖 。4、將晾透的花生米、調味汁倒入保鮮盒，同時放入香菜和大蒜頭，蓋上蓋子 ， 搖一搖 ， 拌均勻，一會兒就可以吃了 。
陳醋泡菜做法一，
材料
白蘿卜150公克，紅蘿卜1條，小黃瓜1條，罐頭鳳梨片100公克，鹽適量 ， 甘醋汁適量
做法
1.白蘿卜去皮切粗丁，用鹽腌漬出水后瀝干備用 。
2.小黃瓜用鹽搓洗后清洗干凈，去杍切成粗丁備用 。
3.紅蘿卜去皮切粗?。還尥販錮嫫卸? ，備用 。
4.將所有材料混合均勻，以甘醋汁腌漬約30分鐘即可 。
做法二，醋泡菜
材料
"胡蘿卜 1條","小黃瓜 1條","鹽 1小匙","白蘿卜半條","糖 2大匙","白醋 2大匙",
做法
1:備料
2:白蘿卜、胡蘿卜、小黃瓜切丁
3:加少許塩抓腌,約20分后出水,用開水沖洗一下
4:再加入糖.白醋(酸甜程度視個人口味增減),放冰箱腌漬一晚以上或入味即可享用
做法三，醋泡開胃菜
材料
黃瓜，白蘿卜，胡蘿卜，紅辣椒，白醋1瓶，泡野山椒1小瓶，白糖少許
做法
1、把要泡的食材洗凈、瀝干水分、切小塊（按自己喜好） 。
2、把黃瓜的瓜瓤去掉 。
3、切好的食材裝入玻璃瓶中 。
4、加入野山椒、糖、醋，密閉，不要太滿 。夏季半天，春秋季一天，冬季一天半就可食用 。我今天上午泡的 ， 吃晚飯時就端出來咯，除了黃瓜特酸外，味道很不錯，開胃！
做法四，醋泡蘿卜
材料
主料：心里美蘿卜100克 。
輔料：西芹25克 ， 黃瓜50克，大蒜瓣20克，紅椒25克 。調料精鹽50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克 。
做法
1、西芹刮去筋絲切片 ， 黃瓜、紅椒洗凈后均切成菱形片待用 。
2、將心里美蘿卜洗凈，去皮切片后先用白醋泡1小時左右，撈出后留醋待用 。
3、把切好的西芹、黃瓜、紅椒片放入醋中加入適量涼開水，再放入精鹽、味精、白糖、大蒜瓣腌24小時即可裝盤上桌食用 。
###其它資料參考### 醋是我們餐桌上的常客，比如說吃餃子?。蛘呤敲嫣酰?等等都會選擇用醋來調味，炒菜中也少不了它的存在 。醋的種類有很多，比如說老醋?。?香醋，還有陳醋等等，下面來介紹一種好吃的陳醋娃娃菜的做法 。
陳醋娃娃菜
陳醋娃娃菜所需材料
主要食材娃娃菜、陳醋、白糖、味精、香油
陳醋娃娃菜的做法
1、將娃娃菜洗凈、改刀、入水中焯熟 。
2、用白糖、味精、香油、陳醋調成味汁 。
3、講味汁倒在娃娃菜上進行腌漬，撒上紅椒即可 。
陳醋娃娃菜的功效與作用
娃娃菜能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用 。娃娃菜中含有的纖維素可以促進腸壁的蠕動 ， 幫助消化，防止大便干燥 。陳醋對皮膚、頭發能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生發、美容、降壓、減肥的功效 。娃娃菜具有豐富的纖維素，具有養胃的作用 ， 而且還可以清熱解毒，利尿 。是很不錯的養生保健的之選 。而且這樣搭配食用 ， 可以讓你更有食欲，對于食欲不振?。?或者是腸胃不好等人群來說就是不錯的選擇 。
陳醋娃娃菜的做法，大家是不是已經學會了呢，方法簡單，而且營養豐富，具有養胃助消化的作用，而且還可以幫助清除腸道內的垃圾，對于增強體質有一定的作用，適合各類的人群，老年人，孩子 ， 和女性 。
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