立夏吃什么去疾病 立夏養(yǎng)生吃什么好 立夏？立夏飲食要點(diǎn)
立夏后氣溫漸熱，心臟的工作強(qiáng)度日漸增大，所以飲食應(yīng)以順“心”為主 。故宜吃些具有祛暑益氣、生津止渴、養(yǎng)陰清熱作用的飲食，宜吃性涼多汁的新鮮果蔬，宜適當(dāng)飲水和清涼飲料；長夏暑濕之氣容易侵?jǐn)_人體 ， 使人出現(xiàn)倦乏力、食不振、口無味、身嗜睡的“苦夏癥”，此時(shí)又宜吃些具有芳香開胃、健脾化濕作用的食品；炎夏季節(jié)，老年人因熱天消化液分泌減少、心腦血管不同程度的硬化，故宜吃些清補(bǔ)食物為主，輔以清暑解熱、護(hù)胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血壓、護(hù)血管作用的食品；嬰幼兒肌體嬌嫩 ， 正處于新陳代謝旺盛的生長期 ， 夏季炎熱多汗，鈣、磷代謝增強(qiáng)，以及鋅、鎂、鈉等隨汗丟失 ， 當(dāng)進(jìn)食含鈣、鋅等微量元素豐富的清補(bǔ)食品 ， 促使機(jī)體生長 。
孫思邈在《攝養(yǎng)論》中說：“四月，肝臟已?。?心臟漸壯 。宜增酸減苦，補(bǔ)腎強(qiáng)肝，調(diào)衛(wèi)氣；五月，臟臟氣休 ， 心正王，宜減酸增苦，益肝補(bǔ)腎，固密精，臥起懼早；六月，肝氣微 ， 脾臟獨(dú)王 。宜減苦減咸，節(jié)約肥濃，補(bǔ)肝助腎，益筋骨 。”
在炎熱的夏季 ， 忌吃油膩、煎爆等難以消化的食物，忌吃辛辣香燥的食品；素有脾胃虛寒之人，即使炎夏，也切忌多吃暴食生冷性寒之物；婦女在月經(jīng)期間或產(chǎn)后期間，雖然天氣炎熱，亦忌食生冷性涼的物品；夏季微生物十分活躍，含蛋白質(zhì)或脂肪豐富的動(dòng)物性食品，極易腐敗變質(zhì)，所以 ， 夏季宜少吃葷腥之物，尤其是變質(zhì)食品 ， 尤當(dāng)禁忌 。
1、苦瓜：是夏天適合吃的食物之一，且常食用對身體健康有益 。
2、生姜：俗語有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，中醫(yī)認(rèn)為“冬病可夏治”，因此在夏天時(shí)吃姜能有效清除身體內(nèi)部淤滯的寒氣 。
3、西瓜：西瓜的含水量很高，因此很解渴，且是一種熱量低的水果 。每一百克西瓜中熱量是26大卡左右，碳水化合物是5克左右，脂肪僅0.1克 。
4、黃瓜：黃瓜含水量高，解渴生津，在蔬菜里含水量較高 。
5、綠豆：綠豆甘涼解渴，清熱解暑 。
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，需及時(shí)補(bǔ)充 。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水 。一個(gè)人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用 。夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康 ， 吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火 ， 排毒通便 。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜 。夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病 。
###其它資料參考###1、豌豆
立夏這天，要吃豌豆飯 。由于帶殼豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍 ， 人們?yōu)榱讼奂玻猿酝愣箒砥矶\一年中眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災(zāi) 。每100克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多 。天熱出汗會(huì)丟失一部分B族維生素，因此豌豆很適合夏天食用 。
2、韭菜
韭菜有“壯陽草”、“洗腸草”之稱，韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期 。在冷暖不一的春天里，需要保養(yǎng)陽氣 ， 而韭菜最宜人體陽氣 。韭菜中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效 。
3、萵苣
因?yàn)樘鞖忾_始變熱，易存氣 。對于這方面的人來講 ， 多吃一些萵苣是最好不過的了 。因?yàn)槲覀兌贾溃n苣具有促進(jìn)腸壁時(shí)運(yùn)，通利消化道，治療便秘的功效 。所以，在夏天的時(shí)候，如果覺得不通氣或者是不通便的時(shí)候，吃萵苣是不錯(cuò)的選擇 。
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