【醬燒腐竹的家常做法 醬香腐竹的做法】1、原料：腐竹、尖椒、豆瓣醬、花生油、鹽、水 。
2、腐竹，尖椒切段 。
3、炒鍋放油燒熱，放入豆瓣醬 。
4、小火煸香 。
5、放入尖椒翻炒片刻 。
6、放入腐竹，鹽，水燒煮 。
7、燒至水分明顯減少，湯汁濃稠即可出鍋 。
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