絲瓜這種食材一般都是炒來吃的，更加入味而且做法更多 。下面就介紹下絲瓜怎么炒好吃 。
第一步：絲瓜，五花肉，蔥姜，花椒，雞精，花生油，醬適量 。第二步：鍋中用花生油加熱后先翻炒五花肉丁，加入花椒 。第三步：絲瓜清洗后去皮切片，放入姜和蔥花，翻炒均勻到八成熱 。第四步：之后倒入絲瓜皮，翻炒熟透后加入鹽和雞精調味 。二、木耳炒絲瓜的做法
第一步：需要絲瓜350克，彩椒100克，木耳30克，大蒜，鹽，糖，蠔油，干淀粉適量 。第二步：絲瓜和彩椒清洗后切片，木耳泡發后去蒂，再撕成小片 。第三步：炒鍋加油燒熱后，先用蒜爆香，之后加入絲瓜和彩椒片，木耳 。第四步：翻炒直到絲瓜變軟后，加入蠔油，鹽糖快速翻炒，半分鐘后加入水淀粉勾芡炒勻 。三、枸杞炒絲瓜的做法
第一步：準備絲瓜，枸杞，蔥姜，鹽，雞精適量 。第二步：絲瓜去皮切塊，姜切絲，蔥切花，枸杞要先泡軟 。第三步：鍋中加油燒熱，先放入姜絲爆香，再放入絲瓜和清水，蓋上蓋子開始燜煮 。【絲瓜怎么炒好吃又簡單 絲瓜怎么炒好吃】第四步：收汁后放入枸杞，鹽和雞精，翻勻即可 。
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