洋蔥是一種普通的家常蔬菜，但是很多人不喜歡吃洋蔥，覺得洋蔥口味比較辣 。同時(shí)吃完洋蔥后嘴里會(huì)比價(jià)有異味 。今天我們要看看如何涼拌洋蔥好吃，同時(shí)要了解下涼拌洋蔥怎么不拉 。
如何涼拌洋蔥好吃涼拌洋蔥怎么不辣一、如何涼拌洋蔥好吃
【如何涼拌洋蔥好吃 如何涼拌洋蔥好吃又簡單】第一步：準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，青椒兩個(gè)，基本的調(diào)料適量，再需要準(zhǔn)備鮮貝露，辣椒油即可 。
第二步：洋蔥剝皮后清洗干凈 。
第三步：將洋蔥的蒂去除掉，再縱向切開洋蔥，將洋蔥切條 。
第四步：將洋蔥掰開后放入盤子中，清洗青椒后同樣去蒂取籽 。
第五步：將青椒切條后也和洋蔥放置在一個(gè)盤子中 。
第六步：在碗中加入鹽，味精和糖，滴入少許的辣椒油，表面淋上生抽 。
第七步：攪拌均勻后再加入少許鮮貝露和白醋，再攪拌均勻 。
第八步：滴入香油后，完全攪拌均勻 。
二、涼拌洋蔥怎么不辣
涼拌洋蔥怎么不辣的關(guān)鍵就是在于放糖，可以在涼拌洋蔥之前拌入些糖，讓糖將洋蔥的辣味給中和掉即可 。中和后的洋蔥可以蓋上保鮮膜放置在冰箱中再冷藏大約三個(gè)小時(shí)，之后在取出來涼拌，你會(huì)發(fā)現(xiàn)洋蔥并不是那么辣了 。
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