【海參和紅豆怎么做 海參的營養(yǎng)價(jià)值】
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1、海參和紅豆怎么做：
⑴材料：紅豆100克、海參1只、大米2杯、姜絲10克、冰糖10克 。
⑵材料切丁備用，紅豆提前一天泡好 。
⑶入鍋煮 ， 大火煮開小火燉 。
⑷盛出享用 。
2、海參的營養(yǎng)價(jià)值：
海參體內(nèi)含有50多種對人體生理活動(dòng)有益的營養(yǎng)成份 ， 其蛋白質(zhì)含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫酸軟骨素,刺參粘多糖等多種活性物質(zhì)，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素 。
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