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1、準備食材：香油、芥末、鹽、蔥姜、醬油各適量、章魚一條 。
2、首先把章魚清洗干凈 ， 用刀切成小段備用 。
【芥末章魚 芥末章魚的做法】3、然后把鍋里燒開水，把姜片、章魚放進水里過一下，馬上撈出來 。
4、然后把章魚放進盆里 ， 挑出姜片，再加上鹽、醬油、芥末攪拌均勻 。
5、然后我們再加入切好的蔥花 ， 再加適量的香油 。
6、然后攪拌均勻 ， 就可以食用了 。
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