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吃了打農藥的水果應該怎么辦，如何清洗農藥殘留

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吃了打了農藥的水果后，如果沒有出現什么癥狀，就不必太擔心，目前的農藥基本上是低毒性的 。若出現嘔吐、腹瀉等情況，需要及時到醫院就診 。想要洗去農藥殘留，可采用沖洗、刷洗、削皮、切除、高溫汆燙等方式 。以沖洗為例：可將蔬果擺在室溫下放半天揮發農藥，再用清水多沖洗就可以了 。

【吃了打農藥的水果應該怎么辦，如何清洗農藥殘留】二、如何清洗農藥殘留
1、沖洗
將蔬果擺在室溫下放半天揮發農藥，再用清水多沖洗就可以了 。蔬菜用全浸泡的方式，浸泡3~5分鐘，換干凈的水洗2~3次，完全沒有泡沫就完成了 。卷心菜、白菜先剝外層菜葉2~3片，再一片片剝好后用大量清水沖洗，用海綿刷或軟刷去蟲卵和污垢，再用清水沖洗 。
2、刷洗
表面凹凸不平或表皮上有絨毛的蔬菜，有些用手清洗不到的地方，用軟刷清洗蔬菜表面，用大量清水清洗 。
3、削皮
削皮前用大量清水洗凈，并用軟毛刷刷除表面污穢，洗凈后用紙巾擦拭表面的水分，削皮時才不會把污垢和污水污染到可食用的部分 。
4、切除
小白菜等在噴灑農藥時，農藥沿葉柄聚集在柄基部，所以要先將柄基處切除；青椒的果蒂處凹陷，農藥也容易聚集，所以清洗前要先切除 。
5、高溫汆燙
葉菜類洗凈后、吃之前，再加上汆燙法會更安心 。氽燙時要開著鍋蓋，才能讓殘留的農藥分解、蒸發 。農藥可能會溶到湯里，所以汆燙水要倒掉，不要喝 。

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