1、懸掛保存：把蒜辮掛在窗外或窗邊通風處，能推遲大蒜發芽，延長保存時間 。
2、冷藏保存：將大蒜封起來放在冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月 。
【大蒜怎樣保存 大蒜怎樣保存不發芽】3、堆藏法：將大蒜晾曬干，堆放在貯藏庫或大竹筐內保存即可 。
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