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1、食材:通心粉454克、低脂牛奶450毫升、車打芝士醬330克、酸奶60克、無鹽黃油2湯匙、面粉2湯匙、食鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、紅辣椒粉1茶匙、面包屑2湯匙 。
2、烤箱預(yù)熱到220度,把一大壺鹽水燒開 。倒入彎管通心粉 。煮至剛軟撈出放入冷水泡著 。
3、在鍋里,在中火上融化黃油 。加入面粉,鹽和黑胡椒 。攪拌成稠糊狀 。
4、慢慢加入牛奶,熱牛奶混合物中火加熱幾分鐘,經(jīng)常攪拌,直到濃稠 , 注意周圍的邊緣開始出現(xiàn)氣泡,不要讓醬燒焦 。
5、加入RICOS濃縮車打芝士醬,攪拌均勻,然后倒入酸奶,攪拌均勻 。
6、將煮熟的通心粉撈出 , 倒入醬汁中,確保所有的面和醬均勻 。
7、芝士通心粉倒入烤盤,鋪成均勻的一層 。
8、把面包屑和紅辣椒粉均勻地撒在面上 。
【芝士通心粉制作方法 芝士通心粉的做法】9、放入烤箱烤220度15分鐘直到表面金黃 。
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