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1、菠菜適量、蝦米適量、食鹽適量、醋適量、味精適量、香油少許 。
【海米拌菠菜 海米拌菠菜的制作方法】2、做法：菠菜洗凈，放入熱水中焯熟，撈起放入涼水中過一下然后瀝干備用 。海米洗凈后用開水泡 。泡好的海米切小丁然后將海米水倒入菠菜中，加醋、香油、味精、鹽調拌均勻即可食用 。
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