芹菜鎮(zhèn)靜安神降壓效果好推薦芹菜降壓食療方 _生活百科

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現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為芹菜中的“芹菜素”，可以舒張血管、降低血壓、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等，還有降血脂的作用。芹菜是我們生活中常見的食物，那么吃芹菜會(huì)降血壓?jiǎn)幔吭趺闯郧鄄瞬拍芙笛獕耗兀肯旅婢秃蛠砹私庖幌虑鄄私笛獕旱某苑?。

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芹菜的作用
1、芹菜鎮(zhèn)靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴(kuò)張；用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

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4、芹菜養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
5、芹菜清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
6、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因?yàn)楫?dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時(shí)，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量。
7、芹菜防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì) 。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間；減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

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怎么吃芹菜能最好的發(fā)揮它的降壓功效呢？
對(duì)于芹菜我們有很多吃法，那么哪一種吃法可以最好的發(fā)揮出芹菜的降壓作用，有研究表明，炒熟的芹菜會(huì)破壞它發(fā)揮降壓作用的物質(zhì) 。因此，吃降壓最好是采用生吃、涼拌的方法，可以起到最好的降壓效果。
4款芹菜降壓食療方
鮮榨芹菜汁
材料：新鮮芹菜250克。
做法：將鮮芹菜洗凈，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：鮮榨芹菜汁有非常好的降壓、平肝效果，還可以緩解情緒起伏太大，有鎮(zhèn)靜的作用。適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
怎么吃芹菜才能降血壓芹菜降壓的吃法吃芹菜能降血壓?jiǎn)?br /> 芹菜紅棗湯
材料：新鮮芹菜200克，紅棗30克。
做法：將準(zhǔn)備好的材料芹菜、紅棗洗干凈，芹菜切段，紅棗去核，加入適量的清水和處理好的材料，文火煮15~20分鐘，按照個(gè)人口味調(diào)味飲用。
功效：利尿鎮(zhèn)痛，和中養(yǎng)血。適用于高血壓，癥見頭昏，眩暈，心悸，失眠等。
注意：飲食應(yīng)清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用于急性黃膽型肝炎、膀胱炎等癥。