文章插圖
文章插圖
1、主料：八寸戚風蛋糕1個、淡奶油400克、綿白糖40克 。
2、輔料：芒果1個、山楂果醬少許 。
3、做法：
（1）戚風蛋糕分成三片 。
（2）400克淡奶油加入40克綿白糖，打發至裱花狀態 。
（3）將芒果洗干凈，沿著果核橫切開,切成2大片，用刀在切好的兩大片芒果肉上切成十字塊,不要切透芒果皮 。
【在家做奶油蛋糕妙招 芒果奶油蛋糕的烹飪技巧】（4）再把芒果肉取下來備用 。
（5）取一片蛋糕片 。
（6）放上淡奶油抹平 。
（7）放入芒果丁 ， 用抹刀壓平一下 。
（8）蓋上第二片蛋糕 。
（9）繼續放上淡奶油抹平 。
（10）放上芒果丁繼續抹平，然后蓋上第三片蛋糕 ， 繼續抹平 。把蛋糕的側面也抹平 。
（11）用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈 。
（12）中間放上芒果丁 。
（13）蛋糕上面的花型用山楂果醬點綴一下 。
（14）側面再用裱花嘴擠滿即可 。
相關經驗推薦
- 怎么做豆芽炒肉絲好吃 豆芽炒肉絲的做法
- 炸牛排怎么做又酥又脆 炸牛排的做法
- 海帶絲是怎么做的 海帶絲怎么做好吃
- 排骨燉韭菜怎么做 排骨燉韭菜的做法
- 清理銀飾的妙招 清理銀飾的做法
- 果蔬面怎么做 果蔬面條的做法
- 小熊饅頭的做法和配方 小熊饅頭怎么做
- 烤冷面怎么做好吃 怎么做烤冷面好吃
- 豬蹄怎么做好吃又干口味 豬蹄如何做好吃又干口味
- 新鮮艾葉怎么做 艾葉糍粑的烹飪技巧分享