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1、食材:椰漿1罐,西米100克,白糖100克 , 鮮芒果一個,清水2000毫升 。
2、西米煮開后關火燜10分鐘,再開火煮開燜10分鐘 , 西米就煮得差不多了 。
3、中間還有點點小白點也沒關系 。
4、裝用網篩過濾 , 用涼水沖涼備用 。
5、重新加水入鍋加入橢漿 。
6、倒入白糖和西米 , 煮至西米完全透明即可 。
【西米露芒果做法竅門 芒果西米露的做法】7、芒果切開,取果肉加入西米里一同食用 。
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