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【麻辣羊腿做法竅門 麻辣羊腿怎么做】1、羊腿肉切塊，加洋蔥塊 ， 加生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓勻，腌制至少30分鐘 。
2、腌好的肉用竹簽串起，中間隔洋蔥一起串，刷一層油，放入料理碗中，烤箱預熱200度，烤15分鐘后取出撒孜然粉和辣椒粉繼續(xù)烤5分鐘即可 。（不同烤箱溫度不同，請根據自家調節(jié) 。）
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