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1、主料：蓮藕300克、黃瓜400克 。調料：白醋、白糖、白芝麻 。
2、鮮嫩蓮藕洗凈刮去皮，直剖成四瓣，再切成片；
3、黃瓜切成絲；
【黃瓜涼拌蓮藕怎么做 黃瓜涼拌蓮藕的烹飪方法】4、將蓮藕、黃瓜放入開水里燙一下，馬上投進涼水中浸泡10分鐘取出，加白醋、白糖、白芝麻等調味即可 。
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