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1、將蘆筍切掉老根,洗凈備用 。
2、用手輔助,用刀背將蘆筍略微壓破,方便入味 。
3、鍋里放少許亞麻籽油,油溫加熱至六七成熱 。
【黑椒蘆筍做法竅門 黑椒蘆筍的制作方法】4、將蘆筍排入平底鍋中小火慢煎,煎至蘆筍變軟,熟透,撒上鹽,黑胡椒粉出鍋的 。
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