1、高壓鍋燜酥魚玆汽兒后20分鐘即可 。
2、食材：大鯽魚、蔥姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒 。
3、鯽魚洗凈，擺上薄薄一層面粉 。
4、下熱油中煎成兩面金黃色 。
5、蔥切段，姜蒜切片 。
6、用料酒，生抽，白醋，鹽，白糖調(diào)成汁兒備用 。
7、將蔥姜蒜平鋪在高壓鍋底部 。
8、放上煎好的鯽魚 。
9、倒入調(diào)好的汁兒，加水沒過鯽魚 。
【用高壓鍋?zhàn)鏊嘱a魚用多長(zhǎng)時(shí)間 高壓鍋?zhàn)鏊謵烐a魚需要幾分鐘】10、蓋好鍋蓋，玆汽兒后20分鐘即可 。
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