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1、工具：脆皮腸、洋蔥、尖椒、花椒、辣椒、油、生抽、豆豉、雞精
2、將脆皮腸的一端切成十字花刀;洋蔥切成小塊;尖椒切成小節(jié) 。
3、鍋中放入適量油 ， 待油7成熱后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味 。
4、放入脆皮腸翻炒，直到切成花刀的一端變成盛開的花朵 。
5、放入豆豉 ， 翻炒均勻 。
【爆炒脆皮腸的做法，炒脆皮腸的做法大全竅門】6、放入洋蔥、尖椒翻炒均勻，再調(diào)入生抽、雞精即可起鍋 。
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