酥餃怎么做好吃酥餃怎么做好吃又簡單 _生活百科

1、主料：餃子皮4000g，
2、輔料：米粉(500g)，花生油(適量) 。
3、取一個大的圓盤，倒入磨好的熟花生碎。
4、倒入熟米粉。
5、再倒入白糖。
6、加入黑芝麻。
7、用手和勻。
8、買現成的餃皮。
9、取一張餃皮，用勺子舀上適量的餡。
10、用手指或棉簽在餃皮外圈沾點水。
11、對折包好。
12、在最外面一圈再沾上少許水。
13、從一個角開始，折成波浪形的花邊壓緊。
14、一個酥餃的坯子就成形了。
15、一個一個包好后平攤，有兩個這么多就可以炸了。
16、鍋里倒入適量的油燒熱。
17、六成熱的時候下餃子。
18、餃子一下鍋皮就鼓起來了，一面餃子皮鼓起來后馬上翻面。
19、炸至兩面金黃。
【酥餃怎么做好吃酥餃怎么做好吃又簡單】20、出鍋濾油即可。