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1、主料：日本豆腐2條、蔥3顆、蒜2瓣 。
2、輔料：生抽1茶匙、淀粉少許、清水100克、鹽少許 。
3、材料準(zhǔn)備好；玉子豆腐2厘米厚的段，蔥切段，蒜切碎 。
4、鍋里熱油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一會 。
【紅燒日本豆腐的做法 怎么做紅燒日本豆腐】5、隨后放入蔥蒜，再調(diào)入生抽 。
6、用淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆颍谷脲佒兄箝_，煮至濃稠調(diào)入少量鹽即可 。
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