營養|用它和雞蛋做成美味的早餐,香味撲鼻,營養加倍,春天吃它更香

【營養|用它和雞蛋做成美味的早餐,香味撲鼻,營養加倍,春天吃它更香】春天早餐這樣做 , 營養美味 , 5分鐘就能上桌 , 上班族別錯過
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俗話說:一天之計在于晨 。 美好的一天從早餐開始 , 早餐吃好了 , 一天的工作、學習更有精神 , 很多人卻忽視了早餐的重要性 , 急匆匆的吃幾塊餅干 , 或者直接不吃早餐 , 喝點白開水就撐到午餐了 。 這些都是不可取的 , 不吃早餐容易傷胃 , 也影響工作和學習的效率 , 為了大家的身體健康 , 請大家堅持吃早餐 。
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現在正值春季 , 有種蔬菜 , 這時候最香 , 它就是韭菜 , 營養豐富 , 味道鮮美 。 韭菜具有一種特殊的強烈氣味 , 喜歡吃的人覺得它香 , 不喜歡的朋友難以接受 。 韭菜含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2,胡蘿卜素、碳水化合物等營養物質 , 還有大量的纖維素 , 常吃能促進腸道蠕動 , 在中醫里 , 它還被稱為“洗腸草” , 常吃有補腎 , 健胃 , 提神的好處 。
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【韭菜雞蛋餅】
【食材】韭菜 , 雞蛋 , 火腿腸 , 面粉 , 鹽 , 食用油各適量 。
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【步驟】
1.韭菜清洗干凈 , 瀝干水分 , 然后切碎;火腿腸切成丁 , 盡量切小點 。
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2.雞蛋敲入一個大碗里 , 加入面粉、韭菜、火腿腸 , 放入適量的鹽 , 攪拌均勻 。 面粉大概放10克左右就可以了 。
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3.熱鍋下油 , 油的用量只需要一點點 , 抹開 , 燒熱后 , 放入韭菜雞蛋液 , 小火開始煎 , 大概煎2分鐘 。
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4.煎到韭菜雞蛋液的表面開始凝固時 , 翻一面 , 繼續煎2分鐘 , 煎熟后就可以關火起鍋了 。 不要用大火煎 , 不然外面焦了 , 里面還不熟 。
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一盤鮮香味美的韭菜雞蛋餅就完成了 , 營養美味 , 春天 , 早餐這樣吃 , 做法簡單 , 跟著我這樣做 , 5分鐘就能出鍋 , 上班族也能輕松制作哦 。
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