羊肉說到驅寒暖胃的肉類， 我們首先想到的就是羊肉， 能補氣血， 也能緩解風寒咳嗽， 是冬天的最優補品之一 。
過去， 北方的人為了抵御寒冷， 每到了冬天便大量食用羊肉， 直到現在， 我國的優質羊肉也基本都產于北方 。
在寒冷的冬天， 來一頓羊肉火鍋， 美味又驅寒!
2 黑豆黑豆的蛋白質多， 脂肪少， 植物纖維素多 。 冬天人們外出活動少， 體內積攢的脂肪、膽固醇， 可以交給黑豆來“消化” 。
對女性來說， 黑豆還可以延緩衰老， 美容養顏 。 煮粥的時候撒一把黑豆進去， 能給人體補充不少微量元素 。
黑豆的吃法也比較多樣， 可以煮著吃， 也可以打豆漿喝 。
3 香菇平時我們把香菇當作食材， 更準確的說， 它是一種藥材， 有補虛、降血脂血壓的功效， 平時做菜我們喜歡加點香菇進去， 能提味也能健脾 。
冬天天氣冷， 人們比較戶外活動少， 香菇還能起到緩解疲憊、神氣衰弱的作用 。
4 狗肉我國民間素有“天上的飛禽， 香不過鵪鶉;地上的走獸， 香不過狗肉”之說， 狗肉不僅味道鮮美 。
而且具有溫補腎陽、提高人體免疫力、驅寒的作用， 因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘， 不用棉被可過冬”的說法 。
一般來說， 在冬季吃狗肉是最好的， 可以增強人體的抗寒能力， 減少感冒， 特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉， 具有大補的作用 。
5 鴿肉俗語都有說“一鴿勝九雞”， 鴿子肉的營養一直為人們認可， 有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整血糖、養顏美容、使皮膚潔白細嫩等功效 。
且易于消化， 對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合 。
6 鵪鶉肉民諺有“要吃飛禽， 還是鵪鶉”之說 。 的確， 鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素食物， 可與補藥之王人參相媲美， 對胖人來說是理想的肉食品種 。
醫學研究證明， 鵪鶉所含豐富的卵磷， 可生成溶血磷脂， 有抑制血小板凝聚的作用， 可阻止血栓形成， 保護血管壁， 阻止動脈硬化 。
7 牛肉凡身體虛弱而智力衰退者， 吃牛肉最為相宜 。
牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜 。
【小孩立冬后吃什么好】但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化， 有很高的膽固醇和脂肪， 故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃 。
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