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冬瓜和海帶能一起燉嗎

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冬瓜和海帶能一起燉嗎



冬瓜和海帶能一起燉嗎能
【冬瓜和海帶能一起燉嗎】冬瓜中含有蛋白質、碳水化合物、維生素有C、胡蘿卜素以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等礦物質元素;海帶中主要含有不飽和脂肪酸、多糖類食物纖維、甘露醇、褐藻酸、維生素A以及鈣、磷、鉀、碘等物質 ， 這兩種食物成分不相克 ， 可以一起食用 ， 一起燉也是好處多多！
2 冬瓜和海帶一起吃的好處1、降低血壓：
冬瓜中含有的鉀元素比較豐富 ， 鈉離子比較少 ， 適合高血壓患者食用 ， 而且海帶中含有褐藻酸的鉀鹽可以排出體內多余的鈉離子 ， 調節鉀、鈉離子的平衡 ， 有一定的降低血壓的作用 。
2、降低血脂：
冬瓜中所含的膳食纖維 ， 可以有效的降低體內膽固醇和血脂的含量 ， 而且海帶中含有的褐藻酸鈉在體內轉化反應 ， 可以降低血漿膽固醇的含量 ， 從而降低血脂的含量 。
3、消腫利濕：
冬瓜性寒、味甘 ， 而且水分含量豐富 ， 可以促進體內水分的排出 ， 有一定的消腫利濕的作用;海帶中含有的多糖膳食纖維 ， 也能促進排便 ， 有利于消除體內的水腫 。
3 冬瓜和海帶一起怎么燉好吃做法一
1、食材：
冬瓜100g、海帶100g、食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量 。
2、做法：
(1)將冬瓜和泡發好的海帶切成片 。
(2)鍋內燒適量的水 ， 將海帶放進去煮開 ， 瞥去表面的浮沫 。
(3)水開后放冬瓜 ， 滴幾滴白醋 。
(4)再次煮開后小火燜十分鐘 ， 撒上蒜苗段 ， 滴入芝麻油即可 。
做法二
1、食材：
冬瓜200g、海帶150g、食鹽適量、姜片適量 。
2、做法：
(1)冬瓜海帶洗凈切好備用 。
(2)鍋內加適量的水 ， 放入姜片燒開 。
(3)放入海帶和冬瓜 ， 大火燒 ， 去浮沫 。
(4)小火煮至冬瓜透明 ， 海帶熟 ， 調味即可 。

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