孕婦孕婦不適宜多吃木耳 ， 木耳有活血的作用 ， 孕婦過多食用木耳容易導致流產 ， 因此孕婦盡量不吃木耳 。
2 消化力差的人木耳中富含膳食纖維 ， 容易導致腹瀉 ， 因此消化功能差等脾胃虛寒的人 ， 要少吃木耳 ， 否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀 。
3 過敏體質過敏體質的人要少吃新鮮木耳 ， 新鮮木耳中含有光敏物質卟啉 ， 吃后經陽光照射會發生日光性皮炎 ， 而木耳經過加工干制 ， 在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉 ， 這樣就安全多了 。
4 有出血性疾病者【什么人不適合吃木耳 寶寶可以吃嗎】出血性中風者的凝血功能差 ， 而木耳有活血抗凝的作用 ， 因此有出血性疾病的人不宜食用木耳 。
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