1、山東露地秋播蒜苗的適宜播期為9月下旬到10月上旬 。
2、蒜苗喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長 。
【山東什么時間種蒜苗】3、幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低溫 。在0-4℃的條件下，經30-40天可以通過春化階段 。播種早了，易受凍，播種晚了因受后期高溫影響，生產期縮短，產量低，品質差 。
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