1、牛百葉切絲，汆水，備用 。
2、金針菇、銀牙汆水，瀝干水后，裝盆打底 。
3、牛百葉鋪在上面，淋上醬油汁（老抽+生抽+美極鮮味汁+西芹+香菜+胡蘿卜在一起經過蒸后的醬油水表面放一把蔥絲姜絲青紅椒絲 。
【牛百葉火鍋如何做好吃】4、鍋燒熱，倒入辣油，后澆在那些絲上面就行了 。
1、牛百葉切絲，汆水，備用 。
2、金針菇、銀牙汆水，瀝干水后，裝盆打底 。
3、牛百葉鋪在上面，淋上醬油汁（老抽+生抽+美極鮮味汁+西芹+香菜+胡蘿卜在一起經過蒸后的醬油水表面放一把蔥絲姜絲青紅椒絲 。
【牛百葉火鍋如何做好吃】4、鍋燒熱，倒入辣油，后澆在那些絲上面就行了 。
