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抽煙者的護肺飲食-川貝雪梨豬肺湯的做法

小知識

取豬肺120克 ， 洗凈切塊 ， 放入開水中煮5分鐘 ， 再用冷水洗凈 ， 瀝干水 。 將川貝母9克洗凈打碎 ， 雪梨連皮洗凈 ， 去蒂和梨心 ， 梨肉連皮切小塊 。 將以上原料全部放入沸水鍋內 ， 文火煮2個小時 ， 調味后適量飲用 。

抽煙者的護肺飲食-川貝雪梨豬肺湯的做法


抽煙者的護肺飲食-川貝雪梨豬肺湯的做法
抽煙者的護肺飲食
中國傳統醫學認為肺為嬌臟 ， 不耐寒熱 ， 最惡燥氣炎逼 。 而香煙為熱毒燥邪 ， 長期吸煙 ， 最易傷肺 ， 燥熱侵襲肺臟 ， 最終引起多種病癥 。 在治療方面 ， 針對肺的生理功能和煙毒的病理特性 ， 多以清熱化痰 ， 養陰潤肺為法 。 在這里 ， 我們通過“食療”來預防煙源性疾病 ， 減少吸煙的危害 ， 以下幾款煙民的護肺食譜 ， 希望對大家有幫助 。
川貝雪梨豬肺湯
做法：取豬肺120克 ， 洗凈切塊 ， 放入開水中煮5分鐘 ， 再用冷水洗凈 ， 瀝干水 。 將川貝母9克洗凈打碎 ， 雪梨連皮洗凈 ， 去蒂和梨心 ， 梨肉連皮切小塊 。 將以上原料全部放入沸水鍋內 ， 文火煮2個小時 ， 調味后適量飲用 。
冬菇雪耳豬胰湯
做法：豬胰1條 ， 豬瘦肉60克 ， 冬菇15克 ， 雪耳9克 。 先將冬菇洗凈 ， 雪耳浸開洗凈 ， 摘小朵 ， 豬胰、豬瘦肉洗凈 ， 切片 。 把冬菇、雪耳放入鍋內 ， 加清水適量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮20分鐘 ， 放豬胰、豬瘦肉 ， 再煮沸 ， 調味即可 。 適量飲用 。
杏仁雪梨山藥糊
【抽煙者的護肺飲食-川貝雪梨豬肺湯的做法】做法：北杏仁10克 ， 雪梨1個 ， 山藥粉、白糖適量 。 先將北杏仁用開水浸 ， 洗凈 ， 雪梨去皮 ， 洗凈 ， 取肉切粒 ， 然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內 ， 攪拌成泥狀 。 用清水適量 ， 把杏梨泥、山藥粉、白糖調成糊狀 ， 倒入沸水鍋內（沸水約100毫升） ， 不斷攪拌 ， 煮熟即可 。 適量食用 。

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