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缺鐵性貧血食補

小知識

對于缺鐵性貧血患者來說 ， 治療方法一定少不了食補 ， 比如像豬肉、鴨血、豬肝等都是補鐵補血的上好食物 ， 不過日常食物之間科學搭配著吃 ， 補血補鐵的效果可能更好 ， 所以給大家推薦十大食譜 ， 換著吃保你不再貧血 。

缺鐵性貧血食補



紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個晚上浸泡 ， 桂圓剝殼洗凈 ， 跟紫米 ， 糯米一起熬成黏稠的紫米粥 ， 最后加紅糖調味 。
涼拌黑木耳
黑木耳泡發好之后洗凈 ， 然后在開水里焯一兩分鐘撈出 ， 加芝麻油 ， 生抽 ， 醋 ， 少許白糖調味就可以了 。
炒豬肝
豬肝切1CM左右厚的片 ， 然后放一個碗里 ， 加少許料酒 ， 老抽 ， 生抽抓勻 ， 最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘 。 熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了 。
缺鐵性貧血食補



瘦肉丸
瘦肉剁成末 ， 加少許面粉調成面糊 ， 加一小勺鹽 ， 鍋里水燒開 ， 把面糊一點一點撥進開水里 ， 然后煮到浮起 ， 調味就可以了 。
牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個打散 ， 加一盒牛奶 ， 一大勺白糖 ， 打勻 ， 上鍋蒸10分鐘之后就好了 。
紅棗湯煮蛋
鍋里坐水 ， 加十顆紅棗 ， 幾片姜片煮十分鐘 ， 然后打入雞蛋煮熟 ， 最后放紅糖調味 。
缺鐵性貧血食補



黑芝麻饅頭
黑芝麻炒熟 ， 磨成粉和到面里 ， 蒸成黑芝麻饅頭 。
補血小窩頭
玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團 ， 然后做成小窩頭蒸熟食用 。
紅豆漿蒸蛋
赤豆磨成漿之后取紅豆漿蒸蛋 ， 最后用紅糖調味 。
菠菜面蒸蛋
【缺鐵性貧血食補】雞蛋兩個 ， 加一小碗溫水打勻 ， 加少許鹽 ， 加燙過的菠菜末 ， 最后上鍋蒸熟 。

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