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百菲酪牛奶好不好的，百菲酪水牛奶網紅效應能持續多久

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水牛奶企業廣西百菲投資股份有限公司（簡稱“廣西百菲”）近期宣布，因經營發展需要，擬退出新三板 。經歷過旗下百菲酪產品走紅、近兩年業績大增、企業更名、擬退出新三板等事件后，業內認為，廣西百菲在融資上或有進一步的動作，不排除謀求A股上市的可能 。
依靠新零售渠道及網紅效應，百菲酪系列高端水牛奶產品給廣西百菲帶來豐厚收益 。但財報顯示，廣西百菲近兩年研發投入連續為零，銷售費用也隨著人工費、運輸費、電商平臺服務費的增加而水漲船高 。
業內分析認為，受制于奶源有限、售價較高，水牛奶依然是小眾產品 。經過長時間的營銷推廣，消費者心理也會產生疲態，因此網紅效應的持續性存疑 。

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超九成收入依賴“百菲酪”
官方資料顯示，廣西百菲前身廣西百強水牛奶業股份有限公司（簡稱“百強股份”）建立于2003年5月，2020年4月更名為“廣西百菲投資股份有限公司”，經營范圍也從乳制品銷售等變更為實業投資與企業管理，并將原主營業務轉移至控股子公司廣西百菲乳業股份有限公司 。
對于上述舉動，廣西百菲僅稱“有利于公司戰略布局” 。不過在乳業專家宋亮看來，更名、變更業務范圍加上新三板擬摘牌，廣西百菲或有意謀求A股上市 。
值得注意的是，從2018年6月掛牌新三板到近期宣布摘牌，廣西百菲的資本市場之旅僅持續不到3年時間 。在此期間，廣西百菲的營收重心完成了從學生奶向百菲酪系列高端水牛奶的轉變，并試圖打開全國市場 。
公開轉讓說明書顯示，2015年到2017年1-10月，廣西百菲營收分別為3093.2萬元、3386.28萬元、2397.79萬元，凈利潤分別為304.78萬元、91.67萬元、115.06萬元 。其中，“學生飲用奶”占主營業務收入40%以上，而政府補貼占當期利潤總額的比例一度達到77.73% 。彼時，廣西百菲產品在廣西的銷售額占比達90%以上，尤其是南寧、欽州及周邊地區，對區域經營的依賴性較大 。
【百菲酪牛奶好不好的，百菲酪水牛奶網紅效應能持續多久】掛牌新三板后，廣西百菲2018年加大了旗下百菲酪水牛奶產品系列的促銷力度，宣稱在上海、北京、廣州等一線城市打開市場，同期營收為7973.64萬元，同比增長163.91%；凈利潤為415.25萬元，同比增長228.78%；百菲酪水牛奶系列銷售收入占到廣西百菲收入的63.5% 。
而2019年財報顯示，百菲酪系列高端水牛奶產品主要的消費群體在北上廣以及華東市場，產品出廠價定位高，產銷量是上年同期的3倍多，收入占比提升至88.64%，由此帶動廣西百菲乳制品收入同比增長278.84%，且因品牌效應帶動乳飲料銷量增長21.47% 。同期，廣西百菲營收為2.83億元，同比增長254.92%；凈利潤為6887.96萬元，同比增長1536.41% 。
2020年上半年，百菲酪銷售收入已占到廣西百菲收入的94.64% 。不過廣西百菲官網信息顯示，目前“百菲酪”系列僅有純水牛奶、高鈣水牛奶、兒童成長水牛奶，種類略顯單一 。
網紅路線致銷售費用大增
2020年半年報顯示，百菲酪系列產品“已在全國一二線城市全面鋪開布點”，“生產線開工率高，銷售收入大增” 。不過據北京、上海地區多位消費者向新京報采訪人員反饋，目前在兩地線下市場很少見到百菲酪產品 。
多方信息顯示，百菲酪水牛奶之所以在近兩年大賣，與其網紅路線有關 。在百菲酪天貓旗艦店水牛高鈣奶評論區，有不少消費者稱自己是在李佳琦直播間種草后入手的 。
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